Tijuana, B.C., 27 de febrero de 2024 – La Universidad Tecnológica de Tijuana (UTT) anunció la apertura de su Convocatoria de Nuevo Ingreso 2024, que estará disponible hasta el 17 de mayo, e introdujo su más reciente adición académica, la Licenciatura en Gastronomía, en el campus Tijuana.
El rector Salvador Morales Riubí informó que el proceso de inscripción inició el pasado 12 de febrero, con el objetivo de que los egresados de preparatoria obtengan una ficha para el examen de admisión.
En esta convocatoria, la UTT ofrece en Tijuana 10 ingenierías, cuatro licenciaturas y una carrera en el nivel Técnico Superior Universitario, Enseñanza de la Lengua Inglesa. En la Unidad Académica Ensenada, se imparten dos ingenierías y dos licenciaturas.
Se estima que la institución recibirá a mil 800 estudiantes, alcanzando una matrícula total de 5 mil 200 alumnos en agosto.
Morales Riubí anunció la incorporación de la Licenciatura en Gastronomía a la oferta educativa de Tijuana, una carrera que ha tenido éxito en la Unidad Académica Ensenada, donde la primera generación de 19 chefs está próxima a graduarse.
“En virtud de la demanda que tiene dicha carrera aquí en Tijuana, vamos a abrir cuatro grupos para la Licenciatura en Gastronomía”, expresó el rector, dos en el turno matutino y dos en el vespertino, con un total de 100 aspirantes.
El costo promedio de inscripción a la carrera es de tres mil 800 pesos cuatrimestrales en el nivel TSU y de cuatro mil 150 pesos a nivel licenciatura, sin contar los insumos. La institución contará con un Laboratorio Culinario altamente especializado para llevar a cabo la práctica, equipado con cocina, mobiliario y utensilios.
La docente de la Licenciatura en Gastronomía en la Unidad Académica Ensenada, chef Lorena Ley Ibarra, recordó que la carrera comenzó a impartirse en el nivel Técnico Superior Universitario desde 2016 y a partir del 2022 se obtuvo la autorización de la Secretaría de Educación Pública (SEP) para ofertar el nivel licenciatura.
Afirmó que los futuros chefs saldrán preparados para dirigir cocinas de restaurantes y administrar proyectos y negocios de alimentos en diversos sectores.
Mientras avanza el proceso de nuevo ingreso, también progresan las obras de construcción del edificio Docencia 6, que permitirá ampliar la capacidad instalada de la institución, con la meta de llegar a una matrícula de seis mil estudiantes.
La oferta educativa y las fichas están disponibles en el portal www.uttijuana.edu.mx, cuyo costo es de 530 pesos. El examen de admisión Ceneval se aplicará del 18 al 21 de junio en forma presencial; los resultados se darán a conocer el 10 de julio y quienes sean seleccionados iniciarán cuatrimestre el 26 de agosto.
