Las festividades de diciembre suelen ir de la mano con banquetes y indulgencias culinarias, pero mantener un enfoque saludable en la alimentación durante esta temporada no es una misión imposible. En este contexto, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Gobierno y Municipios del Estado de Baja California (ISSSTECALI) destaca la importancia de una sana nutrición para preservar la salud.
Según Rubiceli Ortega Esquivel, coordinadora estatal de Nutrición del ISSSTECALI, las estrategias se enfocan en promover una alimentación idónea, poniendo énfasis en el manejo adecuado de una dieta balanceada. Se sugiere el consumo de alimentos ricos en vitamina C, como la naranja, kiwi, mango, piña, tomates y pimientos, asà como alimentos ricos en vitamina D, como huevos, pescados grasos y leche, para contribuir al bienestar de la derechohabiencia.
En esta temporada, Ortega Esquivel destaca que las personas suelen consumir más calorÃas de lo habitual, optando por alimentos dulces y calientes, descuidando el consumo de vegetales frescos y reduciendo la ingesta de fibra, minerales y vitaminas. En respuesta, el ISSSTECALI promueve recomendaciones como mantener una alimentación variada, hidratarse, dormir adecuadamente, realizar actividad fÃsica y evitar el estrés, el consumo de alcohol, tabaco y alimentos altos en azúcar y grasas saturadas.
La coordinadora subraya el compromiso del ISSSTECALI en educar a los beneficiarios para mejorar sus hábitos alimenticios y lograr un equilibrio y bienestar óptimos. Invita a la derechohabiencia a acercarse al servicio de nutrición de su Unidad Médica de adscripción para recibir orientación y apoyo personalizado en su búsqueda de objetivos saludables durante estas festividades. ¡Que estas festividades sean un banquete para el alma y el bienestar mediante la prevención!
