Playas de Rosarito, B.C. 15 de diciembre de 2023.- En un acto que resalta el compromiso con las raíces culturales y culinarias, la alcaldesa Araceli Brown Figueredo inauguró el Festival de la Piñata y El Mole en la Casa Municipal de Rosarito. Este evento, concebido para fortalecer la identidad mexicana, celebró la emblemática gastronomía poblana y las tradicionales piñatas, símbolos arraigados en la cultura nacional.
En su discurso, la primera edil expresó: “Hoy rendimos un pequeño homenaje a nuestro folclor, a nuestras costumbres, al promover eventos con este festival, donde resaltamos al icónico platillo poblano y las tradicionales piñatas, que ya son símbolos de México, que nos caracterizan en todo el mundo”. La relevancia de preservar estas tradiciones se reflejó en la convocatoria del evento, que atrajo a locales y turistas.
Brown Figueredo destacó el impacto positivo del Festival en la economía local, beneficiando especialmente a los negocios familiares dedicados a la preparación del mole poblano y la elaboración de piñatas. La diversidad de sabores y colores en el festival no solo enriqueció las experiencias gastronómicas, sino que también generó una importante derrama económica en los diferentes sectores turísticos de la localidad.
Enfatizó que la gastronomía mexicana, reconocida a nivel mundial, es portadora de valores, amor y devoción al país. La alcaldesa felicitó a la Secretaría del Bienestar Social Municipal y a la Dirección de Desarrollo Económico por la organización del evento, destacando su contribución al rescate del fervor y el amor por México. El Festival de la Piñata y El Mole se consolida así como una iniciativa que fortalece las tradiciones, impulsa la economía local y enaltece la identidad cultural de Rosarito.
