Tijuana, Baja California, miércoles 29 de enero de 2026.- Del viernes 31 de enero al domingo 2 de febrero, la explanada de la Plaza Bicentenario será sede de la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios, un encuentro gastronómico y cultural que reunirá a comunidades indígenas y afromexicanas asentadas en la ciudad, con actividades abiertas al público y acceso gratuito.
El evento forma parte de una agenda municipal enfocada en visibilizar la diversidad cultural que convive en Tijuana y en generar espacios que impulsen el autoempleo a través de la gastronomía tradicional y la producción artesanal. La feria busca fortalecer el reconocimiento social de los pueblos originarios y su contribución histórica al desarrollo de la ciudad.
La edición de este año contará con 35 módulos, donde cocineras y cocineros tradicionales ofrecerán una amplia variedad de tamales, atoles y piezas artesanales. Además de la venta de productos, las y los participantes compartirán con las personas asistentes los procesos, ingredientes y tradiciones que dan origen a cada platillo, provenientes de distintas regiones del país.
Como municipio invitado participará Huajuapan de León, Oaxaca, con una muestra gastronómica y promoción turística. La participación incluirá platillos elaborados por una cocinera tradicional, así como presentaciones culturales representativas de la región mixteca.
Durante los tres días se desarrollará un programa artístico con la participación de grupos locales de baile folclórico y agrupaciones invitadas del estado de Oaxaca. Entre las actividades programadas se encuentran interpretaciones de música regional, la presentación del Jarabe Mixteco y expresiones culturales que reflejan la diversidad de las comunidades indígenas presentes en Baja California.
La feria se llevará a cabo el sábado 31 de enero, domingo 1 y lunes 2 de febrero, en un horario de 10:00 a 17:00 horas, en la explanada de la Plaza Bicentenario, ubicada sobre la calle Segunda y avenida Niños Héroes, en la Zona Centro de Tijuana. El acceso será gratuito y el evento se desarrollará en un ambiente familiar.
