Tijuana, Baja California, 4 de noviembre de 2026.— Corporación Caliente recibió un certificado de reconocimiento de Guinness World Records por su participación como sede de la elaboración de la Margarita más grande del mundo, un acontecimiento realizado en Tijuana del 11 al 13 de julio de 2025, durante el cual se prepararon 34 mil 419.4 litros de esta bebida.
La iniciativa fue impulsada por las empresarias Edith Tornero y Faviola Partida, quienes desarrollaron el proyecto que permitió reunir miles de litros de Margarita en un contenedor especialmente destinado para la ocasión, con el propósito de establecer una nueva marca mundial.
El documento entregado a Corporación Caliente reconoce su participación como sede de esta iniciativa y destaca el esfuerzo de quienes hicieron posible el acontecimiento. El certificado está firmado por Alistair Richards, presidente de Guinness World Records, de acuerdo con la información proporcionada por la empresa.
Carlos Valverde Rubizewski, director de Operaciones de Corporación Caliente, expresó que este reconocimiento representa un motivo de orgullo para la compañía, particularmente por contribuir a la proyección internacional de Tijuana, ciudad donde se encuentran sus oficinas generales.
El directivo sostuvo que recibir una distinción de alcance internacional también implica mantener el compromiso de participar en proyectos que generen beneficios para la comunidad.
“Nos obliga a contribuir en todo aquello que sea de beneficio para nuestra comunidad”, manifestó Valverde Rubizewski.
Durante el evento celebrado en julio de 2025, la notaria pública número 10, Ingrid Fernández Valencia, dio fe de que el contenedor, con capacidad de 40 mil litros, quedó completamente vacío al concluir la actividad.
Según los organizadores, más de 11 mil personas participaron en el consumo de la bebida preparada durante las tres jornadas del acontecimiento.
La Margarita también mantiene un vínculo histórico con Baja California. Una de las versiones sobre su origen sitúa su creación en el bar Andaluz del antiguo Hotel Riviera del Pacífico, en Ensenada, donde se atribuye al cantinero David Negrete la preparación de esta bebida en honor a Margarita Henkel. No obstante, existen diferentes relatos sobre su origen y la fecha de su creación continúa siendo objeto de debate.
Con la entrega del certificado, Corporación Caliente destaca su participación en un acontecimiento que proyectó internacionalmente a Tijuana y reunió a miles de asistentes alrededor de una iniciativa gastronómica de gran escala.
