Tijuana, Baja California, lunes 11 de mayo de 2026.- El presidente municipal de Tijuana, Ismael Burgueño Ruiz, inauguró la Ventanilla Única para Licencias de Alcoholes en las instalaciones de la CANIRAC Tijuana, un módulo que buscará agilizar la gestión de permisos para restaurantes y negocios relacionados con la venta de bebidas alcohólicas en la ciudad.
La nueva oficina operará de lunes a viernes, de 9:00 de la mañana a 5:00 de la tarde, en el edificio de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), ubicado en la Zona Urbana Río. El proyecto contempla atención directa a empresarios y restauranteros para simplificar procesos administrativos y reducir tiempos de respuesta.
Durante el acto inaugural, el alcalde Ismael Burgueño señaló que esta medida forma parte de las acciones impulsadas por el Ayuntamiento de Tijuana para fortalecer la mejora regulatoria y generar condiciones más eficientes para el sector empresarial.
El presidente municipal indicó que la intención es facilitar los trámites relacionados con licencias de alcoholes y disminuir las cargas administrativas que históricamente han representado complicaciones para diversos establecimientos de la ciudad.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico de Tijuana (SEDETI), Pedro Montejo Peterson, explicó que la apertura de esta ventanilla representa una nueva etapa en la modernización de procesos administrativos vinculados a permisos y licencias comerciales.
El funcionario detalló que el esquema contempla herramientas de digitalización y mecanismos de atención más ágiles para reducir tiempos en la expedición de licencias de alcoholes, además de fortalecer la transparencia y claridad en los procedimientos.
Montejo Peterson añadió que uno de los objetivos es cambiar la percepción de este trámite, considerado durante años como uno de los procesos más complejos para el sector restaurantero y de entretenimiento en Tijuana.
En el evento también participó el director general de Gobierno de Tijuana, José Alonso López Sepúlveda, quien explicó que el nuevo módulo permitirá mejorar el control y seguimiento de los expedientes relacionados con permisos para bebidas alcohólicas.
El funcionario agregó que la ventanilla también facilitará procesos de regularización para establecimientos que busquen mantener en orden su documentación y cumplir con los requisitos municipales.
La presidenta de CANIRAC Tijuana, Rebeca Aguilar Santuario, reconoció la coordinación entre el gobierno municipal y el sector restaurantero para impulsar mecanismos que permitan simplificar operaciones y brindar mayor certeza a los negocios formales.
Aguilar Santuario señaló que esta colaboración podría beneficiar a decenas de establecimientos de la ciudad que constantemente realizan trámites relacionados con licencias y permisos de operación.
La apertura de esta ventanilla ocurre en un contexto donde diversos sectores empresariales han solicitado mayor rapidez y simplificación en trámites municipales, especialmente en áreas relacionadas con permisos comerciales y regulación de establecimientos.
Al evento asistieron también la directora de Inspección y Verificación, Araceli Márquez Peña; el vicepresidente de CANIRAC Tijuana, Juan Pablo Ussel Enrique; así como representantes del sector restaurantero de la ciudad.
