Ciudad de México, 19 de agosto de 2025 — Durante la conferencia presidencial encabezada por Claudia Sheinbaum Pardo, el secretario de Salud, David Kershenobich, alertó sobre el elevado consumo de bebidas azucaradas en el país y su vínculo directo con enfermedades crónicas y mortalidad prematura.
De acuerdo con datos oficiales, cada mexicano consume en promedio 166 litros de refresco al año, una cifra que coloca a México entre los principales consumidores mundiales. Para dimensionar este nivel de ingesta, una sola botella de 600 ml contiene entre 12 y 15 cucharaditas de azúcar.
El funcionario advirtió que esta práctica está estrechamente relacionada con problemas de salud pública: uno de cada tres casos de diabetes mellitus y uno de cada siete de enfermedades cardiovasculares tienen como factor de riesgo el consumo excesivo de refrescos. Tan solo en 2024 se registraron 192 593 muertes por enfermedades del corazón y 112 641 por diabetes mellitus, dos de las principales causas de defunción en México. Además, las personas afectadas pueden vivir hasta diez años con discapacidad, lo que implica pérdida de calidad de vida.
El inicio temprano de este hábito refuerza la gravedad del panorama: siete de cada diez niños y adolescentes consumen refrescos diariamente, incluso durante el desayuno. A ello se suma que cuatro de cada diez menores presentan sobrepeso u obesidad, y una gran parte obtiene más del 10 % de su energía diaria de azúcares, rebasando las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
Kershenobich también señaló que las versiones “light” o “cero” no representan una alternativa segura. Estudios demuestran que incrementan hasta en 31 % el riesgo de infartos y hemorragias cerebrales, además de alterar la microbiota intestinal, favoreciendo bacterias dañinas sobre las protectoras.
Ante este escenario, la Secretaría de Salud impulsa programas de prevención dirigidos principalmente a la infancia y la adolescencia, como la estrategia “Vive feliz, Vive saludable”, que busca reducir el consumo de refrescos y promover mejores hábitos de alimentación.
